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我的家鄉(xiāng)在綏德,綏德鄉(xiāng)下有許許多多的紅棗樹,院子里,山坡上到處都是。
春天到了,其他樹大都長出了葉子,而棗樹呢?樹干還是光禿禿的,快入夏了,它才開花長葉,棗花像小米粒一樣大小,散發(fā)著淡淡的清香,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了,吸引來了許多勤勞的小蜜蜂來釆蜜,奶奶說棗花是最甜的,我摘了一個(gè),放在嘴里,嗯,真的很甜,我仿佛看到秋天的紅棗壓彎了樹枝。
夏天,棗樹的葉子密密麻麻的,棗花成了一個(gè)個(gè)油亮亮的小青棗,但是還不能吃,吃在嘴里沒有任何味道。
秋天,棗兒們開始紅了臉,先是紅了一圈,然后一半紅一半青,最后整個(gè)紅了,咬上一口,又脆又甜,年老的人,因?yàn)檠啦缓昧?,就蒸棗吃。把熟透的棗放在蒸鍋里,過二十分鐘后,拿出來再吃,紅棗軟軟的棉棉的,一口氣能吃兩斤。
冬天,樹葉落光了,人們把曬干的紅棗熬粥,或蒸棗饃,蒸棗糕,都很好吃。醫(yī)生說,紅棗有補(bǔ)血的功效,有時(shí)也是一味藥。
我愛家鄉(xiāng)的紅棗樹!