提起綠豆，想必大家都會覺得再熟悉不過了，可大家不一定都知道綠豆發(fā)芽長成豆芽的過程吧。今天我開始用水泡綠豆，觀察他的發(fā)芽過程。

首先，我在廚房拿了一小袋綠豆并跟媽媽一起選了一些比較好的放在了盛有水的碗里剛放進(jìn)去的豆子好像有些不愿意下水被漂了上來，瞧，這邊三五成群，那邊也三五成群的好像在說悄悄話似的，直到被我蓋上了一小塊布子它們才慢慢的沉在了碗底。

9月16日星期六小雨

今天，我早早起床去看了我泡的綠豆，只見它幾乎沒有絲毫變化，只不過豆子看起來泡大了一些，我心想：怎么回事？豆芽不應(yīng)該是這個樣子的??！我急忙問媽媽怎么回事，媽媽告訴我說豆子到豆芽是需要一個時間過程的，期間還要每天換水，環(huán)境溫度盡量接近溫和，豆子不能暴曬在陽光下，基本上五到六天就能泡好了。我聽了媽媽的話瞬間恍然大悟！生豆芽應(yīng)該是一件循序漸進(jìn)的過程不能急于求成，生豆芽如此，凡事都如此。

9月20日星期天晴

今天我又來看豆芽了，解開布子只見豆芽煥然一新，長出了一節(jié)小尾巴，如同水里的小蝌蚪，我高興極了，其實那是豆芽長出了苗，最長的已經(jīng)有七厘米左右了，最低的也有三厘米。只聽見媽媽說：豆芽如果再不吃就壞了，要不今天炒豆芽。我興奮的說：好呀！好呀！到了晚飯的時候，我吃得津津有味，因為這怎么說也是自己第一次生的豆芽。

這次泡豆芽讓我很開心，讓我懂得了凡事都應(yīng)該循序漸進(jìn)、堅持，同時也讓我嘗到勞動的樂趣。