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媽媽在我眼里就是一個(gè)大廚,能做出各種各樣我愛吃的東西,其實(shí),“女漢子”這個(gè)稱謂大部分是從這方面的出來的。
比如說,我最愛吃的咖喱雞米飯,那個(gè)味兒最饞人,每當(dāng)下了電梯,走在樓道里時(shí),就會聞到那種味道,便一進(jìn)門就興奮地對媽媽說:“哇,是咖喱雞!”媽媽只是點(diǎn)頭笑笑,和我一起品嘗美味。在我吃的時(shí)候總會細(xì)嚼慢咽,有時(shí)還會放在嘴里停上幾秒鐘,細(xì)細(xì)享受一下它的美味。
第二道菜是餛飩,每當(dāng)媽媽回家晚了的時(shí)候,最方便的就是煮餛飩了,我曾看過她煮餛飩的樣子,媽媽先把開水倒鍋了,熟練的把餛飩挨個(gè)放進(jìn)去,再蓋上鍋蓋,停三分鐘,餛飩就熟了,最后一步,把香菜、蔥花等放進(jìn)去,放一點(diǎn)白胡椒,一碗美味的餛飩就這樣出鍋了。
第三道菜是西紅柿炒茄子,這道家常菜人人都會做,但媽媽做的這道菜非常美味。當(dāng)我吃這道菜的時(shí)候,手里總會拿個(gè)饅頭,這是用來蘸湯吃的,西紅柿酸酸的,再配上茄子的滑、軟、甜的口感,令人贊嘆不已。媽媽看著我吃得津津有味的樣子,自己也開心地吃起來。
媽媽的這門絕活兒在我們這一個(gè)大家庭中十分流行,而做起海鮮、油炸類的東西更是不在話下,她做的食品太美味了。