母親是一個(gè)十分嚴(yán)肅的女人，不茍言笑，但不得不說，她是一名合格的老師，同是也是一位嚴(yán)肅的母親，因而笑容似乎分外珍貴。

母親人生原有二大愛好：一是午睡，二是讀書。最近新添一項(xiàng)，則稱烹飪，因此家中新添烤箱一臺(tái)，模具一板，打蛋機(jī)一個(gè)，整天忙里忙外就是為了搬那欲與天公試比高的器材。一切準(zhǔn)備就緒后，母親一大早便迫不及待地起床，挽起袖子，似乎是要大干一場(chǎng)，白色的面粉一粒粒散開，在空中悠悠落下，如紛飛的柳絮，落在家中的每一處，桌子上、地板上、及碗中少許。母親就著那一小半面粉，加了些許水，攪和攪和后，便用力用手揉起來。散成一堆的物體漸成一團(tuán)白面。母親的發(fā)絲貼在臉上，眼睛專注看著那一團(tuán)漸漸發(fā)酵的面團(tuán)，嘴巴緊緊抿著，似乎掛著一絲若有若無的笑意。做面包是一個(gè)十分漫長(zhǎng)的過程，而對(duì)新手來說更是，需拿捏好每一分火候，也是十分不易的。

細(xì)細(xì)的指針走到了12點(diǎn)，二根指針重疊在一起，在表盤上留下一條整齊的陰影。母親還在執(zhí)著于那個(gè)未成形的面包，黃油的微膩味，細(xì)砂糖的甜味，牛奶的香味，在時(shí)間的發(fā)酵中一點(diǎn)點(diǎn)在空中漫延，似乎離面包放入烤箱的時(shí)間更近一分，她嘴角的笑意就擴(kuò)大一分。面團(tuán)被整齊地分成一小塊，一小塊，碼在烤盤中，淡黃色的面團(tuán)上裹著一層細(xì)膩的油膩，還有新鮮的面粉與奶香味。母親十分期待地直起身，小心翼翼地端起烤盤，然后放進(jìn)烤箱，望著時(shí)鐘開始掐表細(xì)算。此時(shí)已經(jīng)1：30了，算著時(shí)間，也似乎是有些無聊，充滿睡意地打了個(gè)呵欠，又揉揉眼睛，繼續(xù)等待?？鞠?ldquo;叮”地一聲響了，母親直起身，快步走過去，然后戴上手套，將烤盤抽出烤箱，微焦的香氣一股股挑撥著你的嗅覺。母親趕緊喚我過去一品她的大作。面包表面被烤得金黃，冒著一絲絲誘人的白氣，底部似乎烤得有些過，中心有些焦黑。底部是金黃的褐色。小心地掰開有些燙手的面包，里面白色的絲根根相嵌。“嘗嘗看”母親期待地說，嘴角向上翹成一個(gè)美麗的弧角。輕輕吹一口，香氣在口唇間彌漫開來，一股淡淡的甜味以及與我平常購買的面包不同的味道。

“好吃嗎？母親看似毫不經(jīng)心地問了一句。

點(diǎn)了點(diǎn)頭，應(yīng)了一句。我記得曾經(jīng)問過母親，那樣的一股味道是什么？母親思考了片刻，回答說是黃油的味道，但我不是十分認(rèn)同。烹飪得是否好吃取決于烹飪者做菜時(shí)的心意。不同人做出口味必然不同，而因?yàn)槟闶俏业哪赣H。你的笑與期待就是最好的解答。作為一名廚師的最大成就就是希望吃的人快樂，能被女兒贊同是她的最大幸福吧！

回過頭，望著專注清洗盤子的母親，嘴角總掛著一絲燦爛的笑意。