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新的一天又有新的任務,今天早上的任務就是采茶。
人數(shù)不多,24人,但士氣高漲,都來采茶。
到茶園,停了車,即刻派人去基地去草帽和茶簍,等下采完還要觀看師傅去烘茶,時間緊張著呢。我們這些被派到任務的人當然要快馬加鞭的,去了基地拿24人的裝備,跑得氣喘吁吁,好累!
到了就開始吧!老師一遍一遍地教:手要捏深點,不要只摘一點點,摘中間的嫩芽,還有每個人都要至少摘30個,誰都不能少!大家開始動起來,每個人都彎著腰,伸手摘嫩芽,又將其放入簍中。摘完這里摘那里,摘完后,老師帶我們到基地觀看師傅們怎么處理剛摘的那些茶。
到了基地,集合所有剛摘的茶葉,放在同一個容器里,遞給師傅。師傅接過茶芽,一倒下去,不拿別的,就靠手,在鍋上轉,然后抓起一把,在手中抖,甩出去。原來還很碧綠,現(xiàn)在則暗淡無光了,沒過多久就聞到了茶的味道。還要轉,步驟就是把烘好的茶葉放在桌面上轉。
原來,中國的茶葉,就是這樣加工出來的。