理想是人生導(dǎo)航的燈塔，我們每個(gè)人都應(yīng)該有理想。有多少人小時(shí)候的夢(mèng)想是當(dāng)科學(xué)家、開小賣部、當(dāng)明星……我的理想就比較奇葩了——當(dāng)攤煎餅果子的小販。

從前校門口一條小巷里總會(huì)有一個(gè)神秘組織，就是各種小吃車。比如說烤腸啊，壽司啊……五花八門，這里就是孩子們的天堂。我最喜歡吃的就是煎餅果子了。每次有巨款，我就會(huì)和一群“土豪”簇?fù)淼郊屣灩訑偳叭氯轮?/p>

“老板我要一個(gè)煎餅果子，我要加這個(gè)那個(gè)。”

老板就會(huì)迎合著：“好嘞！”

只見小販拿出他的“鎮(zhèn)攤之勺”——大碗勺，撈起一碗滿滿的雞蛋糊，“唰”地一下均勻地灑在鏊子上，那個(gè)經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的鏊子，產(chǎn)生了多少美味的煎餅果子！倒完后，老板掏出一把“T”形棒子，在鏊子上轉(zhuǎn)動(dòng)，有節(jié)奏地將雞蛋糊鋪平。很快一張大圓餅出來了，雞蛋糊逐漸變得硬而酥了。到這時(shí)，重頭戲便來了——五花八門的配料，什么香腸啊，什么炸豆腐皮啊，什么生菜啊……小販好像一個(gè)魔術(shù)師，一會(huì)兒就變出了各種好吃的小玩意兒。那都是孩子們放學(xué)必吃的“搭配”。放好調(diào)料，便進(jìn)入折疊環(huán)節(jié)，老板手法熟練，只見她一切，一鏟，煎餅便一分為二裝進(jìn)袋子，一個(gè)沒碎，一個(gè)沒落，令我佩服至極！

就是這剎那間，讓我萌生了當(dāng)攤煎餅小販的念頭。

我時(shí)常這樣來暢想未來的某一天：天色漸漸變得紅潤(rùn)，橙紅的天空和潔白的云朵飄散在天空，掩去了剛剛的明亮，換來夕陽(yáng)的溫馨。街道上變得熱鬧起來，春風(fēng)也趕來湊熱鬧，撩撥著路人的衣裙。“叮鈴鈴”下課鈴終于響了，孩子們的放學(xué)時(shí)間到了。還不到一炷香時(shí)間，就有一群雙眼發(fā)光的孩子朝我的攤位奔來。嘿嘿嘿，這時(shí)便是我的舞臺(tái)了。不出十分鐘，我的小攤前就擠滿了小孩?？粗@些孩子用巴望的眼神看著我做煎餅，我的嘴角微微上揚(yáng)，想起了曾經(jīng)的自己也是這般模樣。孩子們的臉上大多洋溢著興奮的表情，就算是一些原本被批評(píng)而心情陰郁的孩子，一聞到我煎餅果子的香氣，馬上就“陰轉(zhuǎn)晴”了……溫暖的微風(fēng)拂動(dòng)著孩子們稚嫩的臉龐，他們美滋滋地嘗著我精心制作的煎餅果子，空氣中洋溢著快樂的氣息。

我的煎餅?zāi)芙o孩子的童年增添溫暖的回憶。

想到這里，我心里就暖暖的。

為實(shí)現(xiàn)我的理想，我要讓自己變得更加心靈手巧。我的奶奶就經(jīng)常包餃子、包餛飩，我也常常跟著學(xué)。雖然這跟攤煎餅果子有一定的差別，但我想著：“應(yīng)該從小抓起，先把最簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)練熟，長(zhǎng)大后就不會(huì)那么生疏了。”對(duì)于煎餅的口感，我也會(huì)細(xì)心揣摩，可以新增什么料？調(diào)料的比例多少合適？等問題，都可以通過查閱資料以及實(shí)踐來探索，爭(zhēng)取研制出更香、口味更佳的“王者煎餅”。當(dāng)然，我還想把煎餅帶給孩子的快樂，散布到全國(guó)各地，讓偏遠(yuǎn)的孩子，也能品嘗到煎餅的味道，感受這份快樂。為此，我要學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)煎餅全國(guó)連鎖店，讓我這煎餅品牌走遍全中國(guó)的大街小巷，甚至走向世界。