此次貴州之行，收獲滿滿，更重要的是讓我了解到了貴州那邊的許多習(xí)俗。

那邊有一種叫粉的主食，我非常喜歡吃。這東西是用米粉做的，形狀與面條相似，但比面條更厚，也更寬一些。這種粉水分還是很多的，非?；?。用筷子夾，不夾緊一點(diǎn)就會(huì)滑下去，可是又不能夾太緊，不然就會(huì)斷了。爸爸剛把車開(kāi)到老家下面，我就迫不及待要下去。因?yàn)槲仪逦赜浀眠@里有一家粉店，而且味道非常好。我叫了一碗粉，坐在旁邊等候。但是我坐下沒(méi)一會(huì)，粉就好了，還真有點(diǎn)意外呢！我看了一下，配料不是很多，表面浮著點(diǎn)蔥花和肉沫。不過(guò)辣油才是對(duì)整碗粉起決定作用的關(guān)鍵，面上全是紅紅的辣油，白色的粉在湯里若隱若現(xiàn)。夾起粉，粉沾了一點(diǎn)紅色。在嘴里，粉的口感非常絲滑，仿佛入口即化了，再加上辣油使嘴里有了些麻辣，非常美味。我大口大口地吃，不一會(huì)就吃完了。

說(shuō)到吃的還有一種美食，那是一種豆腐。它非常的薄，是一片一片的，兩面都是金黃。這種豆腐是用油煎的，所以是金黃的。它本來(lái)就是熟的了，不過(guò)和火鍋一起吃更好。記得有一次去大伯家吃飯，我看見(jiàn)一籃豆腐在旁邊，那籃子直徑大約20厘米，我故意少吃一點(diǎn)菜，留肚子吃豆腐呢！每次大伯燙豆腐，我動(dòng)手最快。豆腐下去沒(méi)一會(huì)，就被我無(wú)情地?fù)粕蟻?lái)了。一大籃豆腐都吃完了，有一大部分都是我吃的。唉，豆腐太美味了，抗拒不住?。?/p>

這里吃飯方式也和安徽不一樣，要在專門一間房子里生一堆火，放上架了，最后把鍋放上就可以炒菜了。冬天白天火幾乎都在燒的，冷了就可以坐在旁邊烤火。過(guò)年時(shí)在火上還會(huì)掛一些肉讓煙熏，熏到差不多時(shí)間肉就黑了，像碳一樣烏漆嘛黑的。那肉吃起來(lái)有一股特殊的味道，咸咸的，香香的，一點(diǎn)也不油膩。熏肉是這里過(guò)年的重要內(nèi)容。房間長(zhǎng)期被煙熏墻自然也會(huì)變黑，于是人們?cè)诳净鸬纳厦骈_(kāi)了一個(gè)通風(fēng)口，出來(lái)的煙就從那排出去了，很大程度減少了房子的黑色，不過(guò)這就要煙的自覺(jué)了，有許多調(diào)皮的煙不愿進(jìn)通風(fēng)口，留在在附近的墻上了，這樣還是避免不了墻會(huì)熏黑。

這兒的人每到吃飯就必喝酒，喝起酒來(lái)一頓飯就吃的非常慢了。大年三十晚上，一大家子人從下午三四點(diǎn)鐘就開(kāi)始吃年夜飯。吃到快好時(shí)，隔壁大伯又叫我們?nèi)コ?，到大伯家爸爸又開(kāi)始喝起酒來(lái)。我坐在旁邊聽(tīng)他們說(shuō)著我似懂非懂的方言，聽(tīng)了一會(huì)我也就先回去看春晚了，等我看完春晚去找爸爸，他們幾兄弟還在喝酒說(shuō)話。心想，天哪！這是多久沒(méi)在一起說(shuō)話啦！都十二點(diǎn)了，怎么還在聊天啊！不過(guò)菜是一點(diǎn)也沒(méi)動(dòng)，光喝酒說(shuō)話了，講了四五個(gè)小時(shí)好像也沒(méi)什么講的了，于是東扯一句，西扯一句。最后竟談起了房子。

爸爸說(shuō)：“這邊縣城房子很便宜吧？”

“對(duì)！我那縣城的房子才買三千一個(gè)平方呢，不過(guò)現(xiàn)在可能也得四五千了。”大伯說(shuō)。

“那確實(shí)便宜，像安徽那邊差不多都要七千左右啦。”說(shuō)著，爸爸又抿了一口酒。

“這貴州呀，別的都比其它城市貴，就唯獨(dú)房子便宜。”大伯說(shuō)。

爸爸說(shuō)：“呵呵，不都說(shuō)這窮嗎？房子太貴了，誰(shuí)買啊。”大家都被逗笑了。

敬土地公也是這很有趣的一個(gè)習(xí)俗，土地廟就是用三塊石磚圍起來(lái)的一個(gè)小洞，很抽像。廟里只有一個(gè)爐子個(gè)三個(gè)碗，分別是插香和放東西的。廟里連個(gè)土地公像都沒(méi)有，但土地公在這邊還是普遍受到尊重的，每家都會(huì)自建一個(gè)土地廟來(lái)貢著土地公，奶奶經(jīng)常帶我來(lái)拜上兩拜呢，說(shuō)是會(huì)保佑我們?nèi)医】敌腋＃Ｓ游液煤脤W(xué)習(xí)，取得好成績(jī)。

貴州的習(xí)俗是不是很有趣呢？