我一直都很想自己做道菜，因為媽媽總是告訴我做菜很危險。但是今天終于如愿以償了：這是老師布置得作業(yè)，媽媽沒有反對的理由。

我走進(jìn)廚房，阿姨先告訴我今天做的是“牛肉炒青椒”。

首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋蔥、胡蘿卜、紅辣椒洗凈放在盤子里瀝干；接著把肉和各種青菜切片放進(jìn)盤中，牛肉還要用地瓜粉和料酒抓拌均勻，腌漬十分鐘；然后把炒鍋中倒入油，待油七成熱時放入牛肉炒到五成熟，放入洋蔥、青椒等等；最后我緩緩地放入料酒和鹽等調(diào)味料，翻炒幾下，廚房里飄出了一股牛肉味夾帶著辣香，這味道讓我迫不及待的才想嘗一口，終于“牛肉炒青椒”出鍋了！

我很得意，望著紅色的胡蘿卜、綠色的青椒、紫色的洋蔥、棕色的牛肉宛如草地上開著五顏六色的花朵。

我迫不及待地品嘗了一下，味道真美！還真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似簡單的事情都要用心、努力，比如像我學(xué)跳舞要練基本功，學(xué)書法要練筆劃，所以阿姨做好每一道飯菜都不容易，我想對阿姨說聲：“您辛苦了，謝謝您！”