李剛同學(xué)：

你好！

去年暑假，我們?cè)趶B門(mén)相識(shí)的，你帶著我在廈門(mén)去了很多有意思的地方。并且我們成為了好朋友。今年暑假我想邀請(qǐng)你來(lái)我的家鄉(xiāng)作客。

首先我先介紹一下我的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)坐落在中國(guó)第一古都——咸陽(yáng)。是秦始皇統(tǒng)一六國(guó)以后建立的。為什么叫咸陽(yáng)呢？因?yàn)樗谀仙揭阅?，渭河以北，處處向?yáng)，所以叫咸陽(yáng)。這里有八百里秦川、渭河、漢陽(yáng)陵、乾陵、茂陵……還有我們平時(shí)休閑娛樂(lè)的好地方——咸陽(yáng)湖。簡(jiǎn)直是風(fēng)景如畫(huà)。

我們咸陽(yáng)盛產(chǎn)紅紅的蘋(píng)果、甜甜的葡萄、酸酸的御石榴、火紅火紅的柿子……但是我最最喜歡的還數(shù)這紅紅的大蘋(píng)果。

美食更是各種各樣，比如：羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、還有就是我們咸陽(yáng)人獨(dú)創(chuàng)的油潑面，叫biangbiang面。這個(gè)biang字是我們咸陽(yáng)人自己創(chuàng)造的，字典上都查不到哦，牛掰吧？說(shuō)到美食，我最喜歡吃肉夾饃，饃酥肉嫩，咬一口滿(mǎn)嘴都是油，是不是你現(xiàn)在就想來(lái)一個(gè)？肉夾饃的做法非常麻煩，首先把五花肉放到鍋里去煮，另一邊用溫水化開(kāi)酵母，放到準(zhǔn)備好的面粉里，用手和好面后，用保鮮膜包好放到陽(yáng)臺(tái)上去發(fā)，一般40分鐘——60分鐘面就發(fā)好了。這時(shí)肉也開(kāi)鍋了，把血沫子潑出去，開(kāi)始調(diào)味，倒入適量的生抽、老抽、味精、食鹽、蔥段和姜片，蓋鍋壓。發(fā)好的面呈蜂窩狀，把它分成一個(gè)個(gè)大小均勻的劑子，用搟面杖把劑子搟成圓形的餅，給電餅鐺里涂上油，然后把搟好的面餅放到電餅鐺里去烙，過(guò)幾分鐘翻個(gè)面繼續(xù)烙，大概再烙幾分鐘就可以出鍋了。把醬好的肉撈出一塊，上邊放點(diǎn)香菜和尖椒一起剁碎，上面再撒點(diǎn)醬湯，用刀把餅剖開(kāi)，把剁好的肉夾在餅里，這樣一個(gè)香噴噴的肉夾饃就做好了！

聽(tīng)了我的介紹，你是不是動(dòng)心了？來(lái)吧！到我的家鄉(xiāng)來(lái)，我和我的家鄉(xiāng)歡迎你！

祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步！生活愉快！

你的好朋友：張涵宇

2018年10月20日