五月初五是我們中國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。

在端午節(jié)吃粽子是由來已久的習(xí)俗。據(jù)說，戰(zhàn)國時楚國偉大的愛國詩人屈原投河自盡后，人們搜索他的尸體未果，為避免屈原的尸體被水中的魚吃掉，人們就把糯米用葉子包起來，投入河中喂魚。于是，吃粽子的習(xí)俗就這樣流傳了下來。

在我的記憶里，包粽子的粽葉是我和奶奶在春天的小河邊采摘的。清晨，河邊的霧氣剛剛散去，奶奶提著一個小竹籃，大步流星地走著通往河邊的土路上，我跟在她身后，哼著小調(diào)，蹦蹦跳跳地來到小河邊。葦葉青青，在河邊搖曳。我們探著身子，盡量挑又大又肥的葦葉采摘。有時候這種豐腴的葦葉長在水邊，奶奶很擔(dān)心我滑進(jìn)河里，便故意把捆成一小捆的葦葉扔到河岸上的苜蓿地里，我在開著小小紫花的苜蓿地里奔跑著。太陽升起來了，跌跌撞撞的大蝴蝶和胖胖的蜜蜂被我驚得不知所措。蘆葦叢里傳來清脆的鳥叫聲，真是愜意極了！

包粽子的米是自家地里產(chǎn)的。奶奶家每年都會長半畝地糯稻，中秋時候收在家里，到了第二年的端午節(jié)前碾成晶亮的糯米。家里用不了，還會給左鄰右舍送點。如果純用糯米，太粘牙，也不好消化。一般都要兌上2—3成的大米，放在清水里浸泡個一夜就行了。

端午節(jié)的前兩天，奶奶總是很忙的。除了把米泡在大桶里。還要將我們曬在屋檐下的粽葉取下，浸泡，然后在一大鍋里燒開，一股清香便彌漫在整個屋子里，整個村莊里這時都氤氳著這種甜甜的香味。

端午前一天，奶奶起個大早，她先將粽葉在清水里又洗了一遍，并且用剪刀剪去粽葉一端兩個月牙狀的東西，然后整齊的碼放在桶里。米從水里撈出來了，放在一個有著牡丹花圖案的新面盆里。包甜餡用的蜜棗、葡萄干和紅豆，包咸餡用的香腸和臘肉，都盛放在青花瓷碗里。

包粽子開始了。只見奶奶先將三片青色的粽葉圈成一個錐形，再舀起兩湯勺米倒入漏斗狀的粽葉，接著從青花瓷碗里挖了一湯勺甜餡，然后再添上大半湯勺米，神了，奶奶倒入的糯米正好與那錐形口相平。奶奶又捏了一下錐形，用一根粽葉沿著錐形的口封住，最后用線繩把粽子捆上，這樣一個可愛的四角清晰的粽子就誕生了。

真是一氣呵成??！我也迫不及待地拿起粽葉，照著奶奶的方法包起了粽子?？墒窃谀棠淌掷锫犜挼聂杖~，到了我這里卻不聽使喚了，還沒等我拿繩子捆，餡就全散了。出師不利，我有點泄氣。奶奶看出了我的情緒，笑笑對我說：“別著急，你看你的手那么小，拿三根粽葉拿不下呢。你從兩根粽葉開始包吧！”邊說邊給我示范。聽了奶奶的話，看著她一個個分解的動作。我跟著一點點地學(xué)。卷葉、加米、加餡、再加米、封口、捆綁，我包的第一個粽子終于“問世”了，雖然帶著丑小鴨的稚拙，在那一堆漂漂亮亮的粽子里有些扎眼，但我心里還是樂開了花。

晚上，一家人包的粽子都匯集到一口大鍋里，在清水中燒開，又用文火煮熟。這些當(dāng)然是奶奶事后作為經(jīng)驗教給我的。我興奮忙碌了一天，早就歪著腦袋睡著了。

端午節(jié)了。一大早就看見桌子上一瓷盆熱氣騰騰的粽子！扒開墨綠色的粽葉，那包著臘肉的粽子是紅紅的，油光可鑒；而那包著蜜棗的則是白白的，待咬開后才能覓得蜜棗的芳蹤。

其實端午節(jié)活動很多，賽龍舟在本地也挺有影響，每年觀看比賽的人都有很多，場面一度火爆。端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，我是沒帶過哩！對我來說，跟端午節(jié)聯(lián)系得最緊密的記憶就是包粽子。

期待著明年的端午還和奶奶在一起包粽子。