豆腐包——可以說是我最喜歡的早餐了，沒有“之一”。別看它名字叫的有點低調(diào)，它可是我的家鄉(xiāng)嵊州的名小吃之一哦！

豆腐包一般只有兵乒球大小。剛包好的豆腐包就像百褶裙上未展開的褶皺，繼續(xù)保持著它一貫的低調(diào)作風(fēng)，不僅不好看，甚至還有點丑。倘若你從上往下看，就像老奶奶的臉，又干又皺，不認(rèn)識的人頂多以為只是普通的小籠包?？伤鼌s不爭也不辯，只是靜靜地等待著，仿佛在等待著伯樂的到來。

豆腐包是隔水蒸的。隨著溫度的升高，你會發(fā)現(xiàn)未展開的百褶裙上的褶子正在慢慢展開。豆腐包終于舒展開自己的身子，然后再慢慢變鼓變鼓，直到鼓成一個蒙古包，豆腐包便熟了，陣陣香氣隨之迎面撲來。

吃豆腐包也是有講究的：先用嘴唇輕輕地碰一碰，感受一下溫度；再小小地咬上一口，吮一吮這豆腐包的鮮味；然后就可以將冒著熱氣的豆腐包全部塞進(jìn)嘴里，體會那種嘴巴被美食塞滿的滿足感——豆腐包必須熱的吃才好吃。剎時，一股微辣的味道在舌尖跳舞，但很快，舌尖上又會被另一種感覺所占據(jù)——熱。也許正因為熱氣騰騰，才讓吃豆腐包變得過癮至極，吃完了還想再吃一個，根本停不下來。

我愛外表低調(diào)內(nèi)心火熱的豆腐包，那是家鄉(xiāng)的味道！