我為媽媽燒排骨湯

今天是5月13號母親節(jié)，我要為媽媽燒一道冬瓜排骨湯。

首先把排骨洗干凈瀝干，放入燉鍋中，加入適量的水，用大火燉。等到水燒開了就去掉浮沫，放入蔥結(jié)，倒入一些黃酒，幾片生姜，蓋上鍋蓋改成小火慢燉。

趁著燉排骨的時間，我把冬瓜洗干凈切成大塊大塊的備用。差不多20分鐘后排骨差不多熟了就把切好的冬瓜倒入鍋里再用大火燉十分鐘左右，等到冬瓜由白色變成透明的時候就可以加入鹽和味精調(diào)味了。最后就是關(guān)火把排骨冬瓜湯盛到碗里，鮮美的排骨湯燉好了！

我端去讓媽媽品嘗，媽媽說：“真鮮美！好喝！”我對媽媽說：“媽媽，祝你母親節(jié)快樂！健康快樂！”