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  • 有人喜歡北京烤鴨,有人喜愛四川麻婆豆腐,有人喜愛臺(tái)灣小吃,而我卻偏偏獨(dú)愛那一份故鄉(xiāng)的味道——奶奶親手炒的南瓜子。

    奶奶是村里的炒南瓜子的一把好手,她炒出來的南瓜子是村子里色味俱佳的美食。小時(shí)候的我最喜歡纏著奶奶炒南瓜子。

    于是,在南瓜成熟的季節(jié)里,奶奶便會(huì)選出幾個(gè)南瓜,挖出籽兒來,曬干了炒給我吃。

    我最熱衷于看奶奶炒南瓜子了,曬干了的南瓜子晶瑩剔透,周圍還粘著一點(diǎn)南瓜絲,像在外面穿了一件橙色的外套。奶奶把它們了投直了燒熱的鍋中,于是它們便脫下了外套,變得熱情起來,在鍋中跳出了一曲“迪斯科”。有幾??赡芴^于熱情,竟躍出了“舞池”??吹萌思で樗纳?,也想扭動(dòng)身子來一曲。

    奶奶正忙著給南瓜子們助興,用一只鏟子攪拌著南瓜子,讓南瓜子更加熱情,不讓一些南瓜子偷懶,靠著舞池邊上。我跟著奶奶,仔細(xì)地嗅著空氣中散發(fā)出來的植物馨香,混合著奶奶的味道,在我的身體里發(fā)酵、升華!

    這時(shí),奶奶可不讓我待了,硬是把我抱到了餐桌上。我十分驚訝,手足無措地坐了下來,看著奶奶在鍋爐旁忙碌。等著,等著,奶奶好像是施了什么魔法,偌大的廚房里仿佛只剩下的南瓜子的馨香了。那香氣使我的鼻子得到了很大的滿足。我聽說奶奶曾教過別人炒南瓜子,但他們永遠(yuǎn)都炒不出這滿堂的清香。

    “好咯!”奶奶大聲叫道。我細(xì)細(xì)一嗅,空氣中的清香又多了幾分暖意。怕是奶奶的吆喝也融入了吧!

    剛炒出來的南瓜子,脫去了橙色外套,潔白如玉的外殼一碾就炸了開來,里面碧綠的仁兒慵懶的躺著,似乎不滿于這樣叫醒它。嘗上一個(gè),里面的仁松脆飽滿,讓人享受到極大的滿足,簡直飄飄欲仙了!

    現(xiàn)在的我離開了故鄉(xiāng),再也吃不到奶奶現(xiàn)炒的南瓜子了。只希望在南瓜瓜熟蒂落的時(shí)分能回家吃上一份南瓜子。

    南瓜什么時(shí)候熟呢?

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