今年春節(jié)，我和爸爸、媽媽到鄉(xiāng)下外婆家過年。第二天吃過早飯，我決定去幫外婆做午飯。

外婆說：“天氣冷，中午做個(gè)蘿卜湯暖暖身子。”蘿卜要到屋后的園子里去挖，新挖上來的蘿卜做湯更鮮。我自告奮勇去挖蘿卜。挖蘿卜也有講究的，要先拿鏟子把蘿卜周圍的泥土鏟掉，然后一用力，蘿卜就拔出來了，而且不會(huì)斷。我按著這樣的方法一連拔了七八個(gè)蘿卜。

我把蘿卜拿到水井旁邊清洗。雖然是冬天，但是剛從井里提出的井水冒著熱氣，洗蘿卜一點(diǎn)都感覺不到凍手。紅潤潤的蘿卜透著脆嫩，我心想：中午的蘿卜排骨湯一定很鮮美。

洗完蘿卜交給外婆后，我就和外婆一起做豆腐圓子。外婆先把肉、荸薺、生姜和大蒜剁碎，連同豆腐一起放在一個(gè)大盆子里面，打上雞蛋，按逆時(shí)針方向使勁地?cái)嚢?，這樣餡子就做好了。接著，外婆就教我搓圓子。外婆手把手地教我，聰明的我一學(xué)就會(huì)，我不停地搓呀搓，和外婆搓了一大簸箕的豆腐圓子。

炸圓子真有趣，把搓好的圓子投進(jìn)翻滾的油鍋里，圓子先是沉入鍋底，一會(huì)兒慢慢飄上來，在鍋里打著滾兒。顏色由白變黃，漸漸變成金黃。這時(shí)，外婆說可以起鍋了。嘗一個(gè)，香脆可口。

今天的中午飯我吃的最香。