星期天早上，媽媽說(shuō)要做手搟面給我當(dāng)早餐。我很好奇手搟面是怎么做的，于是就在一邊看媽媽做。只見(jiàn)媽媽在盆子里倒了些面粉，然后慢慢加入一些水，接著揉啊揉的就變成了面團(tuán)。我覺(jué)得很好玩，也想試試，可是媽媽說(shuō)不讓我瞎摻合。我不死心，懇求她給我一點(diǎn)面粉做試驗(yàn)，媽媽同意了。

準(zhǔn)備開(kāi)始動(dòng)手做了，我先往盆里倒入水，媽媽在一邊嚷嚷要先放面粉再加水，可我說(shuō)，我很想知道先加水再放面粉會(huì)有什么不同，媽媽建議我拿杯子來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我倒了一杯水，放了一勺面粉進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)面粉居然不會(huì)溶化，而是形成了懸濁液。我又加入一些面粉攪拌了一下，覺(jué)得越攪越困難，最后變得粘糊糊的，這時(shí)候我已經(jīng)明白面粉不會(huì)溶于水，溶于水應(yīng)該是透明穩(wěn)定的液體。我也不想試著和面了，就想再實(shí)驗(yàn)一下廚房里的其他材料能不能溶于水？我又倒了一杯清水，倒入一勺油，發(fā)現(xiàn)油不但不溶于水，而且都漂浮在水面上。我還嘗試了把鹽和糖分別倒入清水中，發(fā)現(xiàn)鹽和糖都會(huì)很快溶于水。

我把我的發(fā)現(xiàn)告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屩笨湮沂莻€(gè)會(huì)動(dòng)腦的孩子，而我對(duì)自己今天的收獲也很開(kāi)心！