今天媽媽破天荒地宣布教我做“蝦扯蛋”。它可不是你們想的那個“瞎扯淡”，而是臺灣美味小吃“蝦扯蛋”!

　　美味的“蝦扯蛋”  600字作文

　　我們先準備食材：面粉、鵪鶉蛋、蝦、黃酒、姜末、五香粉、蔥花……看著五花八門的食材，我有些驚訝，原來下鍋前要做那么多準備呀!食材準備就緒，我馬上擼起袖子干起來，我先拿起勺子，舀了滿滿的兩大勺面粉放進大盆子里，然后一邊往盆里加溫水，一邊慢慢攪拌起來。面粉堆成的白色小沙丘頓時塌了，四處斑斑點點，再攪拌片刻，便成了均勻的面粉糊。媽媽提醒我，接下來該準備蝦了。說時遲那時快，我馬上給蝦姑娘放起了酒香四溢的姜末“洗澡水”，我和媽媽快速地給24尾蝦除去稍顯笨重的“外衣”，讓它們在黃酒姜末中待上30分鐘。這邊，我拿起菜刀“咚咚咚……”地剁起肉糜來，伴著這一聲聲震耳欲聾的響聲，菜刀也扯著大嗓門唱起了歌，而此刻的我也隨著菜刀的一起一伏，整個人也舞動了起來，腳上的拖鞋打起“啪啪啪”的節(jié)奏，好一場熱鬧的音樂會!

　　一切準備就緒，就等媽媽的一聲令下。我打開開關(guān)，以迅雷不及掩耳之勢先后往這24個小孔里注入面粉水，接著一個坑一個蛋，將鵪鶉蛋放入，再撒上五香粉、蔥花……時間一分一秒地過去，煙霧繚繞，猶如千軍萬馬般涌了出來，它們慢慢地朝四面八方散去，霸道的香氣充斥了整個廚房，令我垂涎欲滴。

　　媽媽說：“蝦扯蛋已經(jīng)可以出爐了，快來嘗嘗吧!”我馬上舀出一個來嘗，“真好吃!”我忍不住歡呼起來，　“蝦扯蛋”這么美味，不愧是臺灣名小吃。

　　橫湖小學四(4)班　梁逸煊，指導老師　汪秀芬