今年寒假最讓我難忘的事，要數(shù)我和外婆一起做圓子了。那是一個(gè)早上，“叮鈴鈴……”一陣鬧鐘把熟睡的我叫醒了!剛一睜開眼，我便聞到一陣陣撲鼻的香氣。

　　做圓子 650字作文

　　循著香氣，我走進(jìn)了廚房，看著外婆忙碌的身影，原來(lái)外婆正在準(zhǔn)備做圓子。外婆提前準(zhǔn)備好了各種餡料所需的食材，其中必不可少的便是蘿卜絲，這時(shí)候的蘿卜剛經(jīng)歷了霜打，變得又脆又甜。正所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，赤腳醫(yī)生要下崗。”看著外婆將這些食材倒入炒鍋里一會(huì)兒翻炒，一會(huì)兒倒料酒，忙得不亦樂(lè)乎!不一會(huì)兒，美味可口的餡料就炒好了。

　　看著外婆做圓子皮，我也躍躍欲試，趕緊上前開始嘗試。別小看這小小的圓子皮，揉面可是個(gè)力氣活。首先我在面粉上倒上熱開水，用力地揉搓，在揉的過(guò)程中，還要不斷地加水，直到所有面粉都聚在一起，變成一個(gè)胖嘟嘟的面團(tuán)。我堅(jiān)持揉搓了五分鐘，就累得滿頭大汗……在外婆的幫助下，我終于揉好了面團(tuán)。

　　接下來(lái)就要開始捏圓子皮了。首先我從面團(tuán)上揪下一小塊，在手心里搓成圓形，好似一個(gè)小拳頭;用拇指從中間用力按壓下去，形成一個(gè)空心，再讓面團(tuán)側(cè)躺在左手手心里，繼續(xù)靠右手的大拇指和食指按壓面皮，將它捏得又薄又大，好似一個(gè)小帽子;接著我把香氣撲鼻的餡料小心翼翼地塞滿這個(gè)小帽子，利用手掌虎口的位置開始給圓子皮收口，按著順時(shí)針的方向，我慢慢把面皮往上卷，最后形成一個(gè)小小的尖頭，一個(gè)圓子就完成了。

　　“勞動(dòng)”了一個(gè)小時(shí)，可謂收獲頗豐，一屜圓子像一個(gè)個(gè)雪白的小娃娃，整齊地睡在蒸籠里。把它們放在大鍋上蒸上15分鐘，美味的圓子就出爐了!看著它們，我忍不住先嘗上一口，無(wú)限的喜悅和滿足涌上心頭……

　　九龍學(xué)校五(5)班　牟顏嘉，指導(dǎo)老師　羅巧玲