說(shuō)起過(guò)年，大家都會(huì)滿(mǎn)懷期待，有的期待過(guò)年的年夜飯，有的期待從異地他鄉(xiāng)回來(lái)的兒時(shí)朋友，不同的地方習(xí)俗不同，我們這里到了臘月二十六后就開(kāi)始做餑餑，打掃家里的衛(wèi)生，趕最后一次大集，購(gòu)購(gòu)年貨，便開(kāi)始過(guò)年了，當(dāng)然這其中也有我期待的“大餑餑”。

說(shuō)起大餑餑，在古代多用于祭祀，在了解大餑餑時(shí)了解到老舍曾在《牛天賜傳》十七中寫(xiě)道：“自從你媽死的那年，我沒(méi)有吃過(guò)一塊大餑餑，什么年月。”現(xiàn)在節(jié)慶、結(jié)婚、小孩百歲、蓋屋頂、漁民祭海也會(huì)用大餑餑。

然而，在過(guò)年時(shí)候做的大餑餑也最為特殊，那就是自己親手做的大餑餑。

在小時(shí)候，快過(guò)年的時(shí)候，會(huì)去姥姥家，在這時(shí)也就趕上了姥姥做過(guò)年的餑餑，那時(shí)候會(huì)把面和好，并拿幾個(gè)棗，年幼的我會(huì)在旁邊剪兩個(gè)棗，慢條斯理的，家人會(huì)把形狀做好后在中間上面嵌幾個(gè)棗，頑皮的我有時(shí)會(huì)偷放一個(gè)，或自己拿一塊面想做一個(gè)燕子，卻做成了長(zhǎng)條夾棗的餑餑，蒸完后第一個(gè)吃的就是它。

做完后的大餑餑會(huì)普遍有一個(gè)現(xiàn)象，就會(huì)裂一個(gè)口子，當(dāng)時(shí)天真的我還會(huì)問(wèn)姥姥：“姥姥，你的這一鍋餑餑做壞了！”后來(lái)我才知道原來(lái)只有做得好的才會(huì)裂一個(gè)口子，這是笑了，預(yù)示著來(lái)年吉祥如意，一咬香香的、軟軟的、甜甜的、像是面食界中一朵芳香四溢的花朵，不僅外表好看，還散發(fā)著令人不可抵抗的香氣。

除夕夜，在姥姥家，姥姥會(huì)把幾個(gè)餑餑供財(cái)神，在晚上睡覺(jué)的時(shí)候，姥姥會(huì)在窗戶(hù)外放幾個(gè)元寶勃勃，預(yù)示來(lái)年招財(cái)進(jìn)寶。

在過(guò)年時(shí)做的大餑餑，更多的是陪伴，正是因?yàn)樽?，才促進(jìn)了與親人之間的陪伴，多的也是一份熱鬧，不但是因?yàn)槲兜?，更是其中所包含的無(wú)法用語(yǔ)言所描述的陪伴和親情。