大寒，名如其義——這一天它的寒氣逆極，雖為一年之輪回卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有其它節(jié)氣熱鬧。也難怪邵雍說：“那令人口各有舌，言語不能吐的寒太無情了。”

但我對大寒的記憶是充滿醇香的雞湯味兒的。奶奶常說：“這天寒地凍的日子，喝上一碗熱氣騰騰的雞湯，暖胃，暖心，生活就有了盼頭。”

到了這一天，我們?nèi)胰硕加凶约旱?ldquo;大事兒”要忙。爸爸早早地趕去菜場挑揀最有精神頭兒的下鍋菜。爺爺忙著劈柴，點柴火，煮熱水，大鍋里漸漸地唱起了歌，“咕嚕，咕嚕，咕嚕嚕……”。雄雞在院子里焦慮地打著轉(zhuǎn)，叔叔躡手躡腳地跟著，抓了幾次都脫手了，“喔喔喔，喔喔喔……”。“哎呀！哈哈哈！讓你跑，終于抓到你了！”叔叔像一位打了勝仗的將軍，神氣地說。“熱水燒開了，可以準(zhǔn)備殺雄雞了！”爺爺提高了嗓門，喊著。媽媽炒大菜，奶奶燉雞湯。小火慢燉，奶奶熟練地掌握著火候。我和姐姐是小助手，是最空閑的。“篤篤篤”的切菜聲，“叮咣叮咣”的炒菜聲，傳入我的耳朵，滴在我的心上，喜悅的心情在我的身體里暈開了。“晗晗，快來把蔥洗一洗咯，快來……”長輩們吆喝，我和姐姐倆人忙跑上去，搶著干，“嘶嘶嘶，好冷……好冷啊！”寒氣從我的指尖滲入我的骨髓，姐姐的手也鼓得通紅，只好往手里“哈”兩口仙氣。無論誰從咱家院子經(jīng)過，都會望上一兩眼，說道：“哎呦，這是燉雞湯了吧，真香！”

天黑了，更冷了，大家圍著大圓桌坐成一圈，奶奶將細(xì)火慢燉的雞湯端上桌子，盛一碗黃金般色澤的雞湯，淺嘗一口，暖入心扉，唇齒間蕩漾著濃郁的香味。透過裊裊的熱氣，每個人的臉上都掛著笑臉。奶奶笑著說：“哎呀，過了大寒，立春就要來了，生活又有了新的盼頭啦。”

大寒大寒，無風(fēng)也寒。

過了大寒，希望滿懷。