【月餅圓圓寄深情】

王睿欣

“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香呀，一片月餅一片情呀……”只要唱起這首歌，我就會想到那次做月餅活動。

看，家委會的成員們正忙著呢：鋪桌布，端材料，準(zhǔn)備獎品……一時間里，教室亂哄哄的，但是大家都無比興奮、無比激動。

首先，朱好陽媽媽跟我們聊了聊關(guān)于中秋節(jié)的一些典故。接著，做月餅的師傅上臺了，只見她身穿白色衣服，頭戴白色廚師帽，臉上還套了個大口罩。這身打扮，讓人感覺她干事利索、干脆。她讓我們拿出一個冰皮，照著她的樣子，搓圓、壓平到跟手掌差不多大小，再拿出一個餡放在中間，把餡包起來，再搓圓，一個月餅的基本形狀就做好了。

我認(rèn)為這太簡單了，可沒想到，剛壓好，冰皮中間就裂開了一個大口子，我便有些不高興，噘了噘嘴，繼續(xù)做?？蛇@次做的又厚又小，餡兒都比冰皮大，可我不氣餒。第三次終于把冰皮壓得正好，不厚也不薄，不大也不小，最后一個圓球就在我手里啦！

可做到第二個時發(fā)現(xiàn)冰皮太黏了，不是粘在手上掉不下來，就是把它摳下來的時候還有一半粘在手上，這樣就得反復(fù)做，弄得我大汗淋淋。做月餅的師傅好像很了解我們似的，不聲不響地送來了一堆面粉。有了面粉，終于不黏手了。

好不容易做完八個小月餅，我抬頭看看其他同學(xué)做得怎么樣，他們有的搓冰皮、有的在包餡兒，還有的在用模具按壓月餅，一個個興致盎然……

“高興嗎？”師傅問我。“高興！”我大聲答道。這真是令人難忘的一天！

一個月餅代表一份情意，我要把親手做的圓圓的、甜甜的冰皮月餅與家人一起分享，歡度一年一度的中秋佳節(jié)！

【月餅圓圓寄深情】

余文濤

今天我們班級舉行做月餅的活動。我上完科學(xué)課回到教室一看，真讓我大吃一驚啊！你看月餅的皮和餡整整齊齊的站在盒子里，又大又圓像一個個小胖娃娃。

在師傅的巧手下，一個個圖案各異的月餅誕生了，看上去讓人不禁“口水直流三千尺”。終于輪到我們動手做了，我手忙腳亂地開始了，“哎呦！”這里破了個洞我趕忙補上，誰知那里又開了個口子，我只好使出我的絕招——滾球大法，總算做了個圓又不圓、方又不方的東西，真讓人哭笑不得。有了第一次的經(jīng)驗我越做越好，越做越順手了，這兒捏捏，那兒捏捏，一個個光鮮圓潤的胖娃娃終于從我的手里變出來了。

接下來是按壓環(huán)節(jié)，按照師傅教的方法，我把月餅團放進模子里，一按二壓三提，哈哈，一個個花紋各異的月餅誕生啦！它們的花紋千奇百怪，有的是憨態(tài)可掬的企鵝，有的是含苞待放的花朵，有的是紅彤彤的蘋果。我迫不及待地拿起來咬了一口，閉上眼睛慢慢品味，軟軟的、甜甜的、糯糯的，像黑色的小精靈在我的舌尖翩翩起舞，讓人回味無窮。

望著那圓圓的月餅，我的腦海里浮現(xiàn)出八月十五晚上那輪皎潔明亮的圓月，想起了“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”的詩句。中秋佳節(jié)是闔家團圓的日子，當(dāng)我們和父母家人相聚在一起賞月品嘗月餅的時候，有些人卻堅守崗位不能和家人團聚。在祖國的邊塞，解放軍叔叔正扛著鋼槍在邊境線上巡邏；搶救室里忙碌的醫(yī)生正在緊張的搶救病人；在車水馬龍的道路上總能看到交警叔叔那挺拔的背影……

在這闔家團圓的日子里我真想為他們送上我親手做的香甜可口的月餅，讓它帶去我衷心的祝福：“但愿人長久，千里共嬋娟”。

【DIY月餅】

劉奕楠

八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀。月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情呀哪！"每逢中秋佳節(jié)我都會不由自主地哼起這首小曲兒。

這天下午，我們激動萬分地迎來了第二節(jié)課---DIY做月餅。同學(xué)們迅速地洗完手，興高采烈地等待著活動的開始。

活動終于開始了，朱好陽媽媽為我們介紹了月餅：月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。接著還講述了為什么要吃月餅和月餅的來歷。

最欣喜的環(huán)節(jié)到了---親手做月餅。糕點師傅教了我們做月餅的步驟。等師傅一聲令下，我們便迫不及待地拆開了盒子，只見亮黃的、粉紅的、湛藍的、乳白的、絳紫的……一個個五彩繽紛的“小丸子”放在盒子里，我心想：這些小丸子如何做成月餅?zāi)兀?/p>

我隨著糕點師的步驟把一塊冰皮壓得扁扁的，然后再取適量的餡兒放在冰皮上，再把餡兒裹起來，在雙手直接反復(fù)搓揉，最后揉成一個球形。“這不會就是月餅吧。”我多想著手中這圓圓的“球”。

幸好沒讓我大跌眼鏡。這時師傅接過來一個磨具，把球放了進去。用力一壓，見證奇跡的時刻開始：一個精美的月餅呈現(xiàn)在我的眼前！標(biāo)準(zhǔn)的圓形上面精致的花紋清晰可見。同學(xué)們看著自己的勞動成果，各個歡呼雀躍神采飛揚，教室里到處彌漫著月餅的清香和同學(xué)們的歡笑聲……

雖然這月餅看的我垂涎三尺，但我還是咽了咽口水，因為我更想跟爸媽一起分享！“但愿人長久千里共嬋娟”希望家家戶戶都能闔家團圓共度這美好的節(jié)日！