【月餅圓圓寄深情】

葛怡然

國慶長假前一天，柳老師說：“下午我們不上課。”真奇怪，不上課那干什么呢？我心里滿是疑惑。終于，到了下午，只見一個月餅師傅走進我們班教室。我這才明白，原來我們要親手做月餅。

家委會的爸爸媽媽們使我們的教室大變樣：每兩個長條形的桌子拼成了大方桌，桌子中間還放著做月餅的冰面皮和餡兒。面皮五顏六色的，有粉色的、藍色的、白色的、還有黃色的呢。餡兒呢，也有很多種口味，有紫薯的、豆沙的、還有我最愛吃的蛋黃餡兒。光看這些就讓我垂涎三尺了，心想：馬上就有好吃的月餅吃了。

不一會兒，主持人朱好陽媽媽走上講臺，對大家說道：“DIY月餅活動正式開始?，F(xiàn)在有請月餅師傅來給大家講做月餅的手法和步驟。”月餅師傅走上講臺，拿起冰面皮和月餅餡兒，把餡兒放進面皮里，再用面皮把餡兒包住，放進模子里一壓，一個美味的月餅就誕生了，看上去又簡單又輕松。

輪到我們自己動手了，我迫不及待地把面皮拿出來，平攤在左手心，再把餡兒裝進去，用面皮把餡兒包住?？绅W兒就像一個調(diào)皮的搗蛋鬼不聽話，我把這邊包住了，餡兒從另一面探出小腦袋；我又用面皮把另一邊包住了，餡兒又從這邊探出頭來，害得我費了九牛二虎之力才把餡兒包住。

接著，該用模子壓出形狀。我看到有好多種類型的模子，有菠蘿形的、草莓形的、花朵形的、企鵝形的、蘋果形的，還有刻著“DIY”圖案的……五花八門，各種各樣。我拿起一個模子使勁一壓，壓倒是壓出了圖案，可我怎么也取不出來。最后，我又是敲，又是摁，又是捏，出了一頭的汗，終于把月餅取出來了。我一看，原來是kitty貓的圖案，kitty貓頭帶蝴蝶結(jié)，舉著手，仿佛在對我說節(jié)日的問候。我又壓了一個圖案，帶著好奇又期待的心情打開了模子。啊！一個胖而又可愛的小企鵝出現(xiàn)在我的眼前，他兩腳叉著，一張萌萌的臉，眼睛里充滿了對這個世界的好奇。望著漂亮的月餅，一股成就感涌上心頭，心想：啊，月餅這么漂亮，肯定很好吃。

月餅代表著團圓，吃月餅是中秋節(jié)全國各地流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。農(nóng)歷八月十五這一天，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我一定要團聚在一起，聊天、賞月，圍坐在桌子旁，吃著美味佳肴，品嘗著我親手做的月餅，他們一定會夸我真能干……想到這里，我心里樂開了花：圓圓的月餅啊，你寄托著我美好的祝福，這一天趕快到來吧！

【月餅圓圓寄深情】

許熙媛

農(nóng)歷八月十五是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國盡次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，所以也叫中秋節(jié)。中秋節(jié)是團圓的節(jié)日，一家人老老少少都在一起過這個團圓節(jié)。

今年，柳老師帶我們提前過了一個既開心又難忘的中秋節(jié)。中秋節(jié)是要吃月餅的，以前一直都是媽媽買回來吃現(xiàn)成的月餅。今年，我們?nèi)嗤瑢W(xué)一起親手制作了月餅，還請來了專門做月餅的師傅來教我們做月餅，家委會的叔叔和阿姨也一同參與幫忙。

活動開始前，主持人朱好陽媽媽進行了發(fā)言，每一組都起了一個響亮的口號，我們一組的口號是“喜慶團圓”。多么響亮而又溫馨的名字?。≈旌藐枊寢層指覀冎v了制作月餅的大概流程，柳老師給我們馬上進入“戰(zhàn)場”的小勇士們加油、鼓氣！我們就像戰(zhàn)場上的戰(zhàn)士一樣，蓄勢待發(fā)，只聽首長一聲號令。

月餅師傅站在講臺上，告訴了我們制作月餅的過程，并親手演示了給我們看。餡料有奶黃、豆沙、板栗、紫薯，另外一排軟軟的涼涼是就是冰皮了，把冰皮搓圓并壓扁，放上一塊餡料，慢慢地把冰皮一點點的收緊，直到最后餡料完全看不到，然后掃上一層冰粉放在一邊。我看著自己親手做的還沒成型的月餅，心中有種說不出的自豪感。

最后一個環(huán)節(jié)，用模具定型，師傅把模具發(fā)到每一組，我拿著模具小心翼翼地把未成型的月餅放入模具中，按師傅教我們的三個方法步驟，一按二壓三拎，月餅成型了，真讓我激動不已。那一刻，連我的的眼睛都濕潤了，真沒想到吃了近十年的的月餅，今年終于親手制作了一次，我估計這輩子都不會忘記今天這一刻，太幸福、太有成就感了。

制作完月餅，就由師傅進行點評，大家心里都很緊張，教室里鴉雀無聲，每一組都想拿到大獎。最后，我們一組拿到“默契獎”。不管每一組拿到的是什么獎勵，大家臉上都洋溢著快樂的笑容。發(fā)完獎后，大家都喝著飼料，吃著自己做的月餅?？墒俏覜]有吃月餅，我想要把親手做的月餅帶回家跟爸爸、媽媽、妹妹一起品嘗。喝著手中的飲料，我的心里美滋滋的。

在歡聲笑語中，我們的中秋節(jié)活動結(jié)束了，這圓圓的月餅啊，不僅讓我們學(xué)到了本領(lǐng)，也增進了同學(xué)之間的友誼。四（4）班就像個幸福的大庭，柳老師是我們的媽媽，在媽媽的懷抱中是多么的幸福，這是就是家的溫暖。今天，這每一個難忘的鏡頭將永遠留在我的記憶中。

【月餅圓圓寄深情】

馬晨昱

“萬歲，萬歲！終于可以做月餅了！”咦，這是哪個班傳來的歡呼聲？原來是四（4）班的同學(xué)在舉辦“月餅圓圓寄深情”的活動呢！

首先，大家用熱烈的掌聲請出燕子老師。燕子老師是家委會的叔叔阿姨特地請來教我們做月餅的。她指著餐盤里的食材介紹道：“軟軟的、冰冰的就是皮，而有點硬的就是月餅的餡兒。餡兒有各種各樣的味道，奶黃的、板栗的、豆沙的……”同學(xué)們聽得入了迷，個個微張著嘴巴，一個不小心口水就會滴落下來。燕子老師接著說：“現(xiàn)在我們拿一塊皮，把它捏得稍微扁一點，再拿一塊餡兒，把餡兒包在皮里面，然后輕輕地把它搓成一個圓，這樣就完成了第一個步驟！”

大家有模有樣地學(xué)著燕子老師做了起來。我們“喜慶團圓”組的四個成員個個不甘示弱，大顯身手。我先拿了一塊粉色的皮，將它壓成我的手心那么大，再拿出一塊黃色的餡兒，輕輕地放到皮上，小心翼翼地用皮把餡兒包起來，慢慢向頂端捏攏。這樣，一個嫩生生的月餅就做好了，就像一個柔嫩的嬰兒躺在我的手掌心，雖然不太完美，到終究是我的作品??！我接著埋頭做，做越做越得心應(yīng)手。做完了第五個的時候，我抬頭望了望大家，只見所有人都在專心致志地做著。大家對自己的“作品”都嘖嘖稱贊，自豪不已。

等大家差不多都包好了，燕子老師說：“下面我們來學(xué)習(xí)新的步驟，我給每一小組都發(fā)了四個模具。大家先把模具朝上放，把剛才做好的月餅放到模具上，然后倒扣在桌上，按一下上面的這個圓圓的東西，這樣一個漂亮的月餅就誕生了。”我學(xué)著做了起來，按出了一個又一個精美的圖案。這不，陳宇然又借來了各式各樣的模具，有調(diào)皮的小老鼠，有豪華的小汽車，還有胖乎乎的叮當(dāng)貓……終于，我費了好大的勁兒做好了八個圖案各異的月餅。其中，我最喜歡“叮當(dāng)貓”，它正睜大圓圓的眼睛盯著我，好像在說：“你好！我是叮當(dāng)貓！”我的心里滿是自豪與甜蜜。

激動人心的頒獎儀式開始了，很多小組陸續(xù)拿到了獎狀，正當(dāng)我們小組快失望的時候，突然聽到了朱好陽媽媽在報：“喜慶團圓組獲得了勤奮獎！快上來領(lǐng)獎！”我們四只剛癟了氣的氣球瞬間又變得圓鼓鼓的了。

“月餅圓圓寄深情”，小小的圓圓的月餅里包含著大家美好的祝福。祝愿我們四（4）班這個大家庭更加團結(jié)，每個小朋友都平安快樂！我永遠也忘不了2017年9月30日這一天，它將成為我小學(xué)里最美好的回憶！

【月餅圓圓寄深情】

許博睿

“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅。”每當(dāng)聽到這首歌，我就會想起那又大又圓的月餅，想象著爺爺打月餅的樣子。什么時候我也可以像爺爺一樣打月餅?zāi)?？今天我終于如愿以償，親手做了一次月餅。

第一課下課后，我飛快地跑到教室里，原來小小的課桌，現(xiàn)在拼成了一張張又長又大的桌子。桌上擺放著四盒五顏六色的材料，有紅的，有黃的，有粉的，有藍的，八格材料就像一朵朵鮮花，美不勝收。

在朱好陽媽媽與同學(xué)們展開一番中秋問答過后，就到了我們大顯身手的時候了。正當(dāng)同學(xué)們摩拳擦掌、躍躍欲試的時候，老師做了個暫停的手勢說道：同學(xué)們，今天我們先請糕點師傅做個示范，然后大家再一步一步跟著學(xué)。首先，糕點師傅介紹材料，盒子分兩行，第一行是皮，第二行則是餡。接著她輕輕地拿起一塊黑色的豆沙餡和一塊粉色的圓皮，將皮包猛地扣在餡上，慢慢裹住，那皮就像蠶絲一樣，把餡牢牢包住，我心里感慨：這師傅真厲害！

師傅講解完后，我仔細模仿師傅的動作，但還是這兒多一塊，那兒少一塊，像個不規(guī)則圖形。我只好笨手笨腳得補上。可是，這皮太粘了，居然粘在了手套上。這可如何是好？這時“救星”---面粉來了。我趕緊搓了點，撒在“粘球”上。頓時它就像一個聽話得孩子一樣下來了。我高興極了！將它放到盤子里。也許是熟練了吧，接下來一個個得心應(yīng)手了，熟練極了。

最后一步，是將它們壓成圓月餅。師傅先將他們放入模具中，然后猛地放到盤子中，輕輕一按，一個花形月餅就出爐了。我依葫蘆畫瓢，拿出一個粉紅色的月餅開刀，先飛快地將它扣到盤子里，猛地按下去。也許是太用力了吧，它還是一半留在模具里。吃一塹長一智，我抓住了技巧，將月餅扣在模具中，抓準(zhǔn)時機，猛的一拍，輕輕一摁。哇！我也和老師做的一樣棒啦！接下來，我小心翼翼地壓，仔仔細細地摁，終于做出了一盤完美的月餅。

我要把這個月餅帶給家人分享，讓家人體會到我對他們的愛；我要把這盒月餅送給老師，感謝他對我的教導(dǎo)；我還要送給貧困山區(qū)的孩子們，讓他們在中秋與我們一同吃月餅賞月。

一塊塊圓圓的月餅只在這一刻，而長久的是我那滿滿的情誼！