10月30日 星期天 雨

今天星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時工作臺辛苦了，在周末終于有一天來之不易休息的機(jī)會，可是他們還要做家務(wù)，打掃衛(wèi)生，特別勞累。所以我決定為他們?yōu)轭D飯，讓他們好好輕松休息一次。媽媽知道了，特別感動，也決定培養(yǎng)我的自理能力，就交代了一些注意事項，就讓我放心大膽地去做。

按照媽媽給我建議的菜單，我提著小菜籃，興沖沖地來到農(nóng)貿(mào)市場，鉆進(jìn)熙熙攘攘的人群中，左瞧右看，尋找起自己要買的菜。沒一會兒，我就找到了西紅柿、大蒜、土豆等蔬菜，還買了一條魚準(zhǔn)備回家紅燒?；氐郊抑?，我先把所有的蔬菜都清洗干凈，然后把魚處理干凈。因為以前沒有處理過魚，所以內(nèi)心還是比較膽怯的，爸爸瞧見了我害怕的樣子，提出幫我處理魚。我就讓爸爸把魚拍暈了，我左手死死按著魚頭，右手拿刀剖開魚肚子，然后把手伸進(jìn)去，把魚腸子等一大串東西統(tǒng)統(tǒng)掏了出來，然后清洗了一下，魚終于算是處理干凈了。

魚和蔬菜準(zhǔn)備好了之后，我就開始煮飯了。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清清亮亮一點(diǎn)兒也不渾濁，小手也搓紅了，我才住了手。我通過第一次淘米，明白了淘米時防水的速度不能太快，會把米濺出來，而換水時也不能倒太猛，否則會把米帶走。同時也明白了做任何事情并非看似簡單就可以松懈，往往那些事做起來并不容易。

我把洗干凈的白菜倒進(jìn)加熱的油鍋里，加把鹽，翻滾著鍋鏟，一會兒清炒白菜就出鍋了。不一會兒，紅燒魚、土豆肉絲、番茄雞蛋湯等菜都一一上桌?？粗鴿M滿一桌的菜，我心里的自豪油然而生，我想著終于可以自己動手為父母做一頓可口的飯菜了。