【篇一：感受這五味雜陳的人生】

陳麗

你讀過安徒生的童話《最后的珠子》嗎？女主人生下了一個孩子，守護(hù)神送來一顆又一顆的珠子，代表著健康、富饒、幸運和愛情，但安琪兒告訴她還少一顆，“這顆珠子決不可缺少”。她們在一個女人的棺材前找到了這顆珠子：悲哀的珠子。只有通過它，別的珠子才特別顯得光耀奪目。

人生是五彩斑斕的，酸甜苦辣咸缺一樣都不算完滿。

這個道理我們并非不懂，只是我們常常缺少直面它的勇氣。

張愛玲的《第二爐香》以略為夸張的手法講述了蜜秋兒太太失敗的家庭教育：她像老母雞一樣小心翼翼地護(hù)著自己的兩個女兒，審查她們閱讀的書和報紙，限制她們的人際交往，以愛為名將一切令人不安的東西擋在女兒們的視線以外。結(jié)果她培養(yǎng)了兩個天真純潔得不近人情的女兒，大女兒離婚，小女兒間接逼死了自己的丈夫，而蜜秋兒太太并不認(rèn)為是自己的錯。

與之遙相呼應(yīng)的是英劇《黑鏡——方舟天使》，母親用高科技手段在女兒腦袋中植入納米級芯片，可以用平板電腦實時收聽和收看到女兒的生活，必要時還可以過濾掉不良內(nèi)容，真可謂用心良苦，但女兒感受不到真實的世界，越來越無知和叛逆，最后打傷母親，遠(yuǎn)走高飛。

如果說，這些都是文藝作品里的故事，不必當(dāng)真，那么當(dāng)年的李天一案就是活生生的現(xiàn)實教材，李天一鋃鐺入獄之時，李雙江百思不得其解，他對記者說：“我們從來給他的都是正能量的東西，從來不舍得罵他一句”，是的，李天一一路名校上下來，藝術(shù)界體育界名師指點著長大，按理說應(yīng)該根紅苗正，卻事與愿違。也許他的人生缺少一顆名叫“悲哀”的珠子，李雙江給他的教育里沒有感恩、敬畏與恐懼，致使他一錯再錯。

中國以前流行貶低教育，很多孩子一輩子也沒有從父母嘴里得到過一句表揚，聽到的永遠(yuǎn)都是別人家孩子如何如何優(yōu)秀，你還有多少多少不足，生怕孩子一表揚就驕傲自滿，生怕自己一說好話就喪失了為人父母的威嚴(yán)。

現(xiàn)在流行賞識教育，小心翼翼地呵護(hù)著孩子的自尊心，一點點成功也要熱烈鼓掌，失敗了也要拼命找優(yōu)點，找外部原因，怕孩子跌倒，怕孩子受委屈，不能忍受孩子掉一滴眼淚。

人的一生，最好是酸甜苦辣咸統(tǒng)統(tǒng)嘗過，悲歡離合統(tǒng)統(tǒng)經(jīng)歷過，才不失為一場多層次夠分量的人生盛宴。

為人父母，扮演的是上帝的角色，卻沒有權(quán)限把世界的一部分對孩子屏蔽起來，就像高明的畫家，不會嫌某一種顏色一無是處，而是相信它總有一天能派上用場。

【篇二：共融共生，成就自我】

姜偉婧

讀汪曾祺先生的作品，印象最深的自然是吃了?？M繞于心的倒不是玉盤珍饈，而是他親自下廚的家常菜“燒小蘿卜”，這道菜讓他的作家朋友贊不絕口。汪老揭秘：因為蘿卜嫩，配湯好。“正是小蘿卜最好的時候，而且我是用干貝燒的。”

汪老可謂深諳中國廚藝之深味，東漢思想家王充早有言：“大羹必有淡味。”

此菜品里，北京本地產(chǎn)的時令小蘿卜為君菜，取其清新嫩滑；來自遙遠(yuǎn)海洋的干貝為臣菜，取其鮮美爽口；再佐之碧綠蔥蒜調(diào)色、去腥，幾味調(diào)和，君臣相佐，共融共生，才成就這至簡中存真味的“燒小蘿卜”。

其實何止廚藝之道，汪曾祺身為文學(xué)大師，想必也將他的寫作秘訣移用在燒菜中了。世人讀汪曾祺的作品，總有相似的感受：“于尋常中見奇崛。”

因為汪老的作品，初看清淡如小蘿卜，未見跌宕起伏、驚心動魄之情節(jié)，也未見綺麗明艷、華美藻飾之語言，可細(xì)細(xì)琢磨，這清淡文字中蘊藏的豁達(dá)通透的人生哲理，且原是用“干貝”般貴重的風(fēng)俗人情佐料吊的湯，他以“化骨綿掌”之功將這些脾性不同的元素融為一體，所以才耐讀耐品，經(jīng)久不衰。

你看他寫《受戒》，以明海這小娃的視角敘事，描摹的也不過是泥土間的荸薺、繡嫁妝的懷春女子、閃著銀光的蘆葦，如此尋常淡泊的文字里，容納的卻是士大夫般閑雅從容的人文理想；又如《鑒賞家》，開篇寫脆甜的青蘿卜、雞蛋大的香白杏、珊瑚紅的櫻桃，主人公葉三就攜著季節(jié)鮮靈靈的水汽走進(jìn)我們的視線了，看似隨意的描摹，卻蘊藏哲理：真正的鑒賞家并不是高坐于深不可測的理論故紙堆，而是懂得欣賞生活之美的。又如《熟藕》，那溫暖醇厚的風(fēng)俗人情，包蘊于微火燉熬的甜香熟藕里了。他將情與事慢燉為一鍋文字，融為一體，密不可分。

想來汪老真是文壇高手，他并不向人們單一說教豁達(dá)從容的氣度、溫暖真摯的人情，而是如畫師調(diào)配五色，廚師融和五味，將人情美、人性美的理想容納在蘇北鄉(xiāng)間那一個個尋常風(fēng)物里、瑣碎事件中了，共融共生、自然妥帖。

這恰似白先勇先生在談起《紅樓夢》的魅力時，評點的那一句：“雅俗共賞，它容納了至高至深的儒道釋的哲理情思，它也呈現(xiàn)劉姥姥進(jìn)大觀園時諧謔有趣的市井俚俗。”我想，這部中國古典文學(xué)巔峰之作，之所以備受國人推崇，就在于這其中蘊蓄的是中國人對文化兼收并蓄、有容乃大的襟懷與氣度。

當(dāng)然，五味調(diào)和，共存相生，并不意味著損害某一方的本色。汪曾祺的“燒小蘿卜”的好處在于，他尊重“物各有性”，既保留了小蘿卜的“清”，也以適當(dāng)比例佐之干貝的“鮮”，各美其美，美美與共。并不會如《紅樓夢》里那讓劉姥姥咋舌的“茄鲞”，用十只雞來配本自清鮮的茄子，佐料太過嘈雜，反蓋住了泥土植物的本味。

其實人生也如此，我們在讀《紅樓夢》、讀汪曾祺時，理應(yīng)學(xué)習(xí)那種兼收并蓄、有容乃大的襟懷與氣度。但仍須謹(jǐn)記，無論和外物怎樣融合，水加水還是水，鹽加鹽還是鹽，我們與世界相融，是為了不忘來路，成就更好的自己。

【篇三：包容的胃，思鄉(xiāng)的心】

小蜜棗

初到江南，我曾經(jīng)為了一件小事掉眼淚——食堂幾乎每天都喝咸菜湯。

按說，我不是一個難伺候的人。打小，自定義為窮人家的孩子，哪里輪得到我挑飯！食物各有其性，都可以果腹。人離鄉(xiāng)賤的時候，我居然嬌氣了起來，到了食堂，端起咸菜湯的碗，那眼淚，不爭氣地就出來了?？纯唇系耐林?ldquo;哎呦喂！今天的湯靈了！鮮！”我真是不解！咸菜鮮在哪兒呢？咸菜扔在開水里，丟些小豆腐塊進(jìn)去同煮，難不成變海鮮了？但同事的表情，是真陶醉。

我有一根筋的病，非認(rèn)為咸菜是不能入湯的。大約，并不精致的故鄉(xiāng)皖北飲食，留給我的印跡太深。隨便哪種湊手的蔬菜打個油鍋，添水，稀了就勾芡，還嫌稀，就抓把粉絲，湯里總就有牽牽連連的大氣象了。當(dāng)湯當(dāng)菜都行。勤儉節(jié)約的吃法，習(xí)慣了。

我還有盡信書的病。我看汪曾祺寫《故鄉(xiāng)的食物》，“一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理┅┅一早起來，看見飄雪花了，我就知道：今天中午是咸菜湯！我很想喝一碗咸菜茨菇湯┅┅我想念家鄉(xiāng)的雪。”高郵是四舍五入的江南，看來，冬天的江南，喝咸菜湯，是深入人心的。我同事的陶醉，和北上的汪曾祺的陶醉，是一樣的。

十多年前，我到徐州讀研究生。到徐州，對我來說，和還鄉(xiāng)差不多。同行的江南同學(xué)，可就不適應(yīng)了。中午覓食，他們問飯店：“絲瓜炒榨菜有嗎？”彼此都詫異。同學(xué)：“絲瓜有嗎？有！榨菜有嗎？有！一起炒唄！”飯店老板：“不會??！絲瓜還能炒榨菜？”他們各自的不解和詫異，我都懂。

我決心，改改一根筋認(rèn)為咸菜不能做湯的毛病。

我親自在廚房里搗騰煙火。

咸菜是深秋時節(jié)自己腌的。為了腌菜，我還買了個缸，在煙火春暉路的雜貨鋪買的。腌菜用的雪里蕻，是自己到田里去割的，也有個別長在田間地頭的被當(dāng)?shù)厝撕魹?ldquo;芥（音）菜”的菜。一層鹽一層菜，碼實了。春天，撈出來的咸菜，是黃綠色的。蠶豆若是有點老了，剝?nèi)テぃ埑龆咕G中帶點黃色的蠶豆板。沙糯的蠶豆板，可以成就咸菜湯的另一種神韻。

我家蜜棗說：“媽媽燒的咸菜豆板湯，勝過所有所有的湯。”嘿！這孩子，要是多年后如我一樣遷徙，會不會如當(dāng)年的我一樣，因為湯的風(fēng)格不同而掉眼淚呢！沖這點，我這年年腌雪里蕻、剝豆板藏在冰箱里，慢慢賞析的習(xí)慣，得留著。

這和我媽，腌蘿卜干、灌香腸，跑到快遞那里，給我弄過來，是一樣的。雖說超市里，幾乎有全國各地的口味，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的，但是融合了五味的超市，還是缺了帶著你情感密碼的那一味兒。

人總有感情和靈性。到一地久了，培養(yǎng)一顆包容的胃，藏著一顆思鄉(xiāng)的心，直把他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)，倒是也能過出日子的美來。

【篇四：融，變乃生】

李鳳成

水鹽相異，類之別也。然鹽入水，一瞬遁隱，相融也。其必曰：融乃生變。

曩者，楚之屈原，不為世所容，行吟澤畔，游于江潭，偶遇漁父。漁父語之曰：圣人不凝滯于物，而能與世推移。世人皆濁，何不淈其泥而揚其波？眾人皆醉，何不哺其糟而歠其醨？何故深思高舉，自令放為？屈原不為所動，懷石赴汨羅。倘屈原以皓皓之白融于濯淖污泥之中，相機而動，庶幾有所成也。春秋叔孫豹云：“‘太上有立德，其次有立功，其次有立言’，雖久不廢，此之謂三不朽”，屈原之烈為世敬仰，然以命搏，竊深以為恨也，孰與立德、立功、立言于生前？《西游記》籠天地于形內(nèi)，挫萬物于筆端，乃千古奇書，奇書有奇人，破石而誕之悟空、豬形粗夯之八戒、紅發(fā)圓睛之沙僧皆驚世駭俗之顏。玄奘未至，悟空、八戒、沙僧各逞野性；玄奘至，悟空、八戒、沙僧雖偶有齟齬，然皆能識大體、顧大局，其間變化甚矣，何也？玄奘之融功莫大焉！或曰：酸甜苦辣咸，五味調(diào)和，共存相生，百味紛呈，此言得之，一“調(diào)和”、一“相生”此之謂“融”。

宗族之興必在“融”。曩者榮氏毅仁，乃無錫賈人之后，弱冠之年即為父股肱，奮其智，歷職經(jīng)理、董事，而榮氏一族行商坐賈者有二十余家，榮公融諸榮為一，榮氏一族始乃聞名天下。丙申年榮公合諸榮謀，以產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)國，舉國上下咸頌其德焉，總理美其名曰：少壯派。故，“融”為發(fā)家肇始。

邦之興必在“融”。昔時秦?fù)?jù)崤函之固，君民相融以窺天下，至商君佐秦孝公，內(nèi)立法度，務(wù)耕織，修守戰(zhàn)之具，外連衡而斗諸侯，強橫一時。和合生力，及至始皇履至尊而制六合，理固宜然。由是觀之，“融”乃興邦之不二法門?；蛟唬汉螢?ldquo;融”？則曰：融小德而為大德；融小義而為大義；融小美而為大美；融小善而為大善……所謂“美美與共”，“循序漸進(jìn)”，以至于盛。

今之中國，政通人和，潤澤之氣氤氳山林，萬類霜天競自由，此誠戮力同心之秋也?；蛟?，物各有性，水至淡，鹽得味，水入于水復(fù)為水，鹽入于鹽復(fù)為鹽，所憂者嫌隙也，一室之內(nèi)，分則兩害，合則兩利，故共存相生必作于細(xì)，必融于細(xì)。

古希臘赫圣哲拉克利特云：“美在和諧”。“和諧”即相融，百味相融，則世界燦然！