茶，在南方，是每家每戶必不可少的東西。當熟人來家里做客時，主人便會泡上一壺茶；飯后閑聊時，會泡上一壺茶；一個人閑坐時，會泡上一壺茶。茶，不僅有排毒養(yǎng)顏的功能，也有抗癌，降三高的功效。

今天，我們?nèi)チ酥x大裕茶園。今天的研學(xué)活動，讓我感觸最深的就是采茶。

剛下車，一陣一陣的茶香撲面而來。令我們措手不及，也令我們激動不已。從未聞過如此沁人心脾的香味，即便是花香，也沒有茶的香醇。伴隨著陣陣茶香，我們來到了茶樹旁，樹不高，一米不到。老師為我們講解了“提茶”的方法。所謂“提茶”，便是先找到茶的嫩芽，捻住葉莖，連同緊靠嫩芽的綠葉一起提上來，這也叫“摘茶”，這個過程完成了，茶葉采摘就完成。同學(xué)們聽了老師的講解，迫不及待地走到茶樹旁，干凈利索采摘起來。

明媚的陽光曬在身上，暖暖的，很舒服。同學(xué)們都彎腰，聚精會神地盯著眼前的茶葉。雙手一伸一捏，一提一放，茶葉便在手里了。不得不說，同學(xué)們真的是眼疾手快啊。不一會兒，我們采摘到很多茶葉，可當我們拿給老師看時，老師卻笑著說：“你們這些茶葉啊，看似很多，但制成茶后，可能連10克都沒有。”

我被震驚了，這么多的茶葉，制成后卻連10克都沒有，那我們買的茶葉，卻是一罐一罐的，這一罐茶葉里，濃縮了多少采茶人的辛勞？匯聚了多少采茶人的汗水？所以，我們必須珍惜茶葉，珍惜采茶人的勞動成果，這是我們對采茶人的尊重，也是我們對中國茶文化的尊重！