每個人都有自己的理想，它或許幼稚可笑又或許宏遠偉大。但都是屬于自己的美好夢想，而我也不例外，我的理想是當(dāng)一位美食家！

民以食為天。天上飛的、地下爬的、水里游的都被人類制作成了各式各樣的美味菜肴，假如每天都能嘗到美食那該多好呀！

我之所以要當(dāng)美食家，那是因為有一天電視里播放著《舌尖上的中國》，里面所演出的美食色香味俱全，看著非常有食欲，我隔著屏幕都能聞到那股誘人的味道，恨不得鉆進電視舔上幾口。就在那時，我立志當(dāng)一位美食家，嘗遍天下美食。

假如我的理想實現(xiàn)了，成為了一位大名鼎鼎的美食家。我首先要去重慶，去吃那里最出名的“麻辣火鍋”，鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……叫人一看就口里生津；然后去內(nèi)蒙古，去那里吃“烤全羊”，在清風(fēng)徐徐的草原上席地而坐，嘴里嚼著羊肉，無疑是一件愜意的事，我一定要吃到膩為止。我還要去瑞士吃奶香濃郁、口感絲滑的奶酪；去加拿大吃甜而不膩、風(fēng)味獨特的楓糖漿；去土耳其吃入口即化、潤滑爽口的冰淇淋……

我現(xiàn)在常常幻想自己長大后當(dāng)上美食家的樣子。西裝革履，腳穿皮鞋。輾轉(zhuǎn)于各家高級飯店。我的大名早已被美食界熟知。各個廚師見到我都必須全心全意的去做美食。而在我茍刻的嘴巴下，也只有少數(shù)廚師才能逃脫我的“魔爪”。想著想著，連我自己都笑出聲來。

以前我以為美食家是一個很悠閑的職位，可以到世界各地云游，品嘗大師作品，嘗民間小吃……現(xiàn)在我才知道，原來美食家要有十分靈敏的味覺，還要對美食有摯愛之情。不僅如此，還要懂得一些關(guān)于烹調(diào)理論。這些都必須要有長期訓(xùn)練才能做到的，據(jù)說那些頂級的美食家僅僅是嘗了一小口，便能夠分辨出食物極為細微的差別。雖然我現(xiàn)在還沒有如此本領(lǐng)，但我相信，只要堅持不懈，就一定會成功。

據(jù)我所知，當(dāng)一位美食家還要對各地的飲食背景、文化都有一定的了解。美食家還要“會寫會說”，因為品嘗完食物美食家必須要用流暢的語言表達出來，所以我一定要在語言方面多下功夫。

從理想變?yōu)楝F(xiàn)實，還需一個漫長的過程，但是我會不斷努力，朝著我的理想一步一步靠近。