盼望已久的新年終于到了！等啊等，盼啊盼，終于到了晚上，要開始包餃子了！

只見媽媽和姥姥熟練地先從揉好的面團(tuán)上拽下一截，揉成一個(gè)圓形，然后再摁下去，它就變扁了，最后當(dāng)然是把壓好的扁扁的面團(tuán)搟成一張中間厚、邊緣薄的餡皮兒。媽媽用勺子舀了半勺餡放在皮兒中間，并用兩只手的大拇指和食指把包好的餃子擠成一個(gè)元寶的形狀，這樣一個(gè)餃子就大功告成了。

我看見包餃子如此簡單，就央求媽媽讓我也包一個(gè)試試?？蓩寢屢荒槕岩傻纳袂榭粗摇４藭r(shí)的我哪還顧得上媽媽的表情，于是我像一個(gè)土匪一樣從她手中奪過餃子皮開始包起來。

我也學(xué)著媽媽的樣子用勺子舀了一些餡放在餃子中央，然后邊抬頭和朋友說話邊包餃子。手中“幾克重”的餃子竟然變成了一個(gè)“大包子”。我的心里出現(xiàn)了疑惑，而等我把餃子放在案板上不到幾分鐘——餡皮爆了！

為什么一個(gè)小小的餃子竟然有如此的“魔力”呢？

就在我想放棄時(shí)，媽媽仿佛看懂了我的心思，輕輕地走過來，語重心長地對(duì)我說：“孩子，如果你因?yàn)檫@么一點(diǎn)小小的困難就放棄，那你以后就沒辦法做到更困難的事了。你應(yīng)該反省一下，你包餃子的過程都對(duì)了嗎。”自尊心強(qiáng)的我肯定不會(huì)讓媽媽瞧不起我，于是，我開始認(rèn)真回憶自己包餃子的過程。“哦，對(duì)了。”我像發(fā)現(xiàn)了重要線索一樣高呼起來。

于是，我又拿起一塊餡皮兒一邊回憶媽媽包時(shí)的動(dòng)作，一邊細(xì)心包起來。不一會(huì)兒，果然，我包好了一個(gè)餃子。

通過這件事，我懂得了一個(gè)道理：萬事開頭難，一件看起來簡單的事情，做起來往往沒有那么簡單。但如果你因?yàn)殡y就放棄的話，那你永遠(yuǎn)也做不好。而如果你堅(jiān)持，不放棄，再難的事，也總歸成功的。